和面机是怎样和面的?

和面机是怎样和面的?

和面机器admin2020-07-26 8:26:1488A+A-

  和面机是将面粉和水就行均匀的混合的面食机械,又称为和粉机和搅拌机。和面机由搅拌缸、电器盒、搅拌勾、传动装置、机座5部分组成。和面机工作时搅拌勾在传动装置的带动下以恒定速度进行运转,面粉在螺旋搅拌过程中进行揉、拉、压,扩展成面筋,通过一系列运转,成为具有弹性的面团。机均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,通过和面机的面条更加具有弹性嚼劲。

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