全麦软欧包的做法

全麦软欧包的做法

和面机器admin2020-11-21 23:23:467A+A-

  软欧面包外酥脆内柔软,且又低糖少油,此款全麦软欧面包将等量面粉替换成全麦面粉,全麦面粉中所含的麸皮中有大量维生素、矿物质、纤维素,因此富含营养价值,热量更低。健康美味做起来!! ~~樂樂

  将面团分成2份,搓成圆球,盖上保鲜膜松弛15分钟,再把面团擀开,包成橄榄形。

  把面团放入CO-6001烤箱,放一碗40度左右的温水,发酵至两倍大,约一小时,手指按下不会回弹.

  在发酵好的面团上撒上面粉,用刀片割出花纹,COUSS CO-6001烤箱,上下火200度,预热后放入中层烘烤约15-20分钟,看到表面呈现金黄色即可。

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